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1.提前蒸好豆饭。
2.土豆切丝用清水浸泡一会儿。
3.胡萝卜切丝备用。
4.锅内放油烧热,倒入打散的鸡蛋液,炒至蛋液凝固就放入香其酱翻炒均匀熄火。
5.炒好的鸡蛋酱盛出备用。
6.锅内放适量油,将胡萝卜下锅炸软捞出。
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